ronneby

Ingredienser

8-10 st                      
100 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 påse saffran ca 1/2 g
2 msk strösocker
rivet skal av 1 apelsin
4 1/2 dl Arla Ko® mjölk

Tillbehör:
2 dl Arla Ko® vispgrädde
250 g bär, t ex hallon och jordgubbar

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver, saffran, socker och apelsinskal. Vispa i mjölk och smör till en slät smet. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna. Vispa grädden.